1.Bánh mì Hội An

Nhắc đến đặc sản Hội An, món ăn đầu tiên được gợi nhớ chắc hẳn là bánh mì Hội An. Được nhận xét là món “bánh mì kẹp ngon nhất thế giới” bởi phóng viên nổi tiếng đài BBC, bánh mì Hội An mang hương vị đậm đà chỉ tìm thấy ở phố Hội. Một trong những điều tạo nên điểm khác biệt của bánh mì Hội An nằm ở nguyên liệu tự nhiên và đa dạng, bao gồm thịt xíu chín mềm, pate & sốt nhà làm béo ngậy, giăm bông, các loại rau thơm, vv. Sự kết hợp “tưởng quen mà lạ” này đã làm nên thương hiệu bánh mì nổi tiếng thế giới.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn dân dã hàng ngày của người Việt chỉ với giá 20.000 – 25.000 VNĐ. Bất cứ thời gian nào trong ngày, bạn đều có thể gọi một chiếc bánh mì tại một trong những địa chỉ ăn ngon ở Hội An dưới đây:

• Bánh mì Phượng: 2B Phan Chu Trinh, Hội An

Giờ mở cửa: 6h30 – 21h30

• Bánh mì Queen (Madam Khánh): 115 Trần Cao Vân, Hội An

Giờ mở cửa: 7h00 – 19h00

• Bánh mì Lành: 430 Cửa Đại, Hội An

Giờ mở cửa: 6h00 – 21h30

2.Cơm gà Hội An

Cơm gà là một trong những món ngon nức tiếng khiến bạn gợi nhớ về tinh hoa ẩm thực Hội An. Một đĩa cơm nấu dẻo cùng với gà ta xé nhỏ, phi thơm hành tây, muối tiêu, rau răm mang lại hương vị thơm ngon khó tả. Cơm gà Hội An được trang trí với nộm đu đủ chua, rau thơm Trà Quế, sốt tương và ớt, ngoài ra đi kèm nước súp trộn tim, gan, cật gà. Chính sự tỉ mỉ trong cách chế biến và bài trí đã góp phần thúc tạo nên thương hiệu Cơm gà Hội An trong lòng bạn bè quốc tế.

Đặt chân đến phố cổ, bạn nhất định phải thử cơm gà ở hai địa chỉ ăn ngon nhất Hội An: đó là Cơm gà Bà Buội ở 26 Phan Châu Trinh và Cơm gà Bà Hương – Kiệt Sica trên đường Lê Lợi. Tồn tại lâu đời nhất với nguyên liệu “cây nhà lá vườn”, Cơm gà Bà Buội là câu trả lời sáng giá nhất cho câu hỏi “Ăn gì ở Hội An?”. Một suất cơm gà có giá trung bình khoảng 35.000 VNĐ. Vừa ngon, vừa bổ, rẻ phải không nào?

3.Cao lầu

Món ăn tiếp theo không thể thiếu khi nhắc đến du lịch Hội An là Cao lầu – sự kết hợp hoàn hảo giữa văn hóa Trung Hoa và Nhật Bản từ hàng trăm năm trước. Không giống những loại mì và bún thông thường, sợi mì Cao lầu có màu vàng, dai hơn, thường ăn cùng với tôm, thịt xá xíu, tóp mỡ, giá đỗ, và rau ghém. Thoạt nhìn bạn sẽ phát hiện một số điểm giống nhau giữa Cao lầu và Mì Quảng, nhưng Cao lầu được chế biến cầu kỳ hơn.

Mang vị ngọt thanh kết hợp một chút cay, Cao lầu được đặt trong thực đơn ở hầu hết quán ăn ven đường. Nếu bạn muốn thưởng thức món Cao lầu ngon nhất Hội An, hãy ghé qua Quán Bà Bé hoặc Quán Trung Bắc. Cầm trong tay 50.000 VNĐ, bạn có thể thưởng thức một trong những món ngon nhất Hội An.

4.Mì Quảng

Đây là món ăn nổi tiếng ở Hội An được bắt nguồn từ xứ Quảng. Sợi mì Quảng tráng mỏng được ăn kèm với nước dùng hầm từ xương, trứng luộc, thịt gà, tôm, và bánh đa giòn. Phần lớn món ăn ở Hội An, Việt Nam được ăn kèm với rau tươi hoặc rau sống. Ngoài ra, gia vị như lạc rang, hành băm nhỏ, rau ghém, ớt tiêu, vv cũng là một phần không thể thiếu tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn Việt.