Trà Mót

Phố Hội những ngày này trời đã se lạnh. Trong hơi lạnh tràn qua những nóc nhà cổ, những con phố rêu phong, mỗi bước chân của du khách dường như rộn ràng hơn khi ngang qua góc phố lao xao những quán quà vặt cao lầu, chè bắp, hến… Và đặc biệt, nhiều du khách không khỏi ngỡ ngàng ngạc nhiên khi phát hiện một món quà hấp dẫn độc nhất chỉ có ở phố Hội: Trà Mót.

 

Quầy Trà Mót. Ảnh: THANH LY
Quầy Trà Mót. Ảnh: THANH LY

Giữa phố phường đông đúc, quầy Trà Mót khép mình bên góc đường Trần Phú. Chỉ với chiếc bàn gỗ gam màu nâu, vài chiếc ghế nhỏ, thế nhưng trong cái nhìn đầu tiên của du khách, quầy Trà Mót bên góc phố thật đẹp. Chiếc xe đạp giỏ đầy hoa như chở du khách về một miền quê Việt. Ở đó, có những cánh đồng sen thơm mát, vườn cây trái bốn mùa, những con đường hoa dại... Đặc biệt, nồi trà thơm lừng hương vị lá ổi, lá sả, chanh,... như phảng phất đâu đây bóng dáng các mẹ, các chị bên chái bếp nơi quê nhà. Và không thể chần chừ hơn nữa, khi chủ quầy trà có biệt danh Mót tươi cười chuyền cho du khách ly trà với vài lát chanh, quả táo, những cánh sen chúm chím bên trong trông khá đẹp mắt.

Thực ra, Trà Mót không chỉ là thức quà giải khát mà còn là vị thuốc gia truyền pha chế từ bài thuốc Bắc hơn 100 năm tuổi mang tên An Thái Ông Thầy Tải - 100 Cường Để Hội An (nay là 150 Trần Phú). Uống một ly Trà Mót sẽ giúp thanh mát cơ thể, giải cảm, người thưởng thức giảm mệt mỏi, huyết mạch lưu thông.

Để có một nồi trà thỏa lòng du khách, chủ quán phải trải qua một quy trình chế biến tinh tế với những bí quyết riêng từ khâu chuẩn bị nguyên liệu. Ngoài các vị chính là gừng, sả, chanh có tính giải độc trong nước còn có các vị khác như kim ngân hoa, quế, hạ khô thảo, la hán quả… Thế nên bất kể thời tiết nào, trong cái lạnh se sắt hay dưới nắng vàng chói chang, từ mùi hương thơm thoang thoảng cùng với vị thanh tao nhẹ nhàng không quá ngọt của các loại thuốc bắc khiến người ta như quên hết những lo âu đời thường.

THANH LY(baoquangnam.com.vn)

 

Tin liên quan